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LES
VINS
Fontiers est situé au nord du Cabardès un terroir où la vigne est présente depuis des siècles. Partez à la découverte de paysages variés (garrigues recouvertes de thym et de chênes verts ou vallées fraîches et calmes) et de nombreuses propriétés aux vins délicats. Les vignerons des 27 châteaux et domaines assemblent des cépages atlantiques (merlot, cabernet) et méditerranéen (syrah, grenache) pour un résultat final en bouteille à la fois équilibré, souple, élégant et fruité. Visites et dégustation dans les caveaux de Villardonnel à Aragon en passant par Conques. De nombreuses animations sont organisées tout au long de l’année autour de ces vins « Vent d’est, vent d’ouest » ; des Ampélopholies le dernier dimanche de janvier (célébration des truffes et du vin) aux vendanges musicales le dernier dimanche d’octobre au prieuré d’Aragon sans oublier les Juliettes le dernier week-end de juillet à Pennautier où l’on danse sur les musiques latines en dégustant les meilleures productions.
Quelques adresses :
- Domaine de Cabrol (D118) à Aragon.
Accueil du lundi au vendredi de 11h à 12 h et 17 h à 19 h.
S amedi et dimanche de 9 h à 19 h. Tel. 04 68 77 19 06.
- Château Font-Juvenal (D118) à Villardonnel. Tel. 04 68 79 15 55.
- Château Jouclary à Conques-sur-Orbiel. Tél. 04 68 77 10 78.
Fontiers est situé au nord du Cabardès un terroir où la vigne est présente depuis des siècles. Partez à la découverte de paysages variés (garrigues recouvertes de thym et de chênes verts ou vallées fraîches et calmes) et de nombreuses propriétés aux vins délicats. Les vignerons des 27 châteaux et domaines assemblent des cépages atlantiques (merlot, cabernet) et méditerranéen (syrah, grenache) pour un résultat final en bouteille à la fois équilibré, souple, élégant et fruité. Visites et dégustation dans les caveaux de Villardonnel à Aragon en passant par Conques. De nombreuses animations sont organisées tout au long de l’année autour de ces vins « Vent d’est, vent d’ouest » ; des Ampélopholies le dernier dimanche de janvier (célébration des truffes et du vin) aux vendanges musicales le dernier dimanche d’octobre au prieuré d’Aragon sans oublier les Juliettes le dernier week-end de juillet à Pennautier où l’on danse sur les musiques latines en dégustant les meilleures productions.
Quelques adresses :
- Domaine de Cabrol (D118) à Aragon.
Accueil du lundi au vendredi de 11h à 12 h et 17 h à 19 h.
S amedi et dimanche de 9 h à 19 h. Tel. 04 68 77 19 06.
- Château Font-Juvenal (D118) à Villardonnel. Tel. 04 68 79 15 55.
- Château Jouclary à Conques-sur-Orbiel. Tél. 04 68 77 10 78.
Les
Jardins de Bernadou
2 chemin Bernadou 11390 FONTIERS CABARDES- Tel : 04 68 47 49 26
email : p.bessodes@wanadoo.fr
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Photos © : Nathalie AMEN-VALS - Jean-Christophe SANNICOLAS - Hugues CHEMIN - les Jardins de Bernadou.